15 meilleurs restaurants espagnols à Los Angeles

Quand on parle de cuisine espagnole, on pense toujours aux tapas et à la sangria. De la paella traditionnelle aux croquetas croustillantes, Los Angeles abrite plusieurs restaurants renommés qui ont apporté le véritable goût de l'Espagne aux États-Unis. Il n'est pas surprenant que Los Angeles propose certains des meilleurs plats mexicains du pays et qu'elle soit également devenue un paradis pour les chefs et les restaurateurs qui cherchent à s'ouvrir avec un concept espagnol. Que vous recherchiez un restaurant romantique qui met tout en œuvre ou un restaurant plus discret et décontracté spécialisé dans les tapas et les friandises authentiques, Los Angeles a tout pour plaire.

Si certains de ces établissements font partie de la scène gastronomique de Los Angeles depuis un certain temps, la ville a également accueilli quelques nouveaux venus espagnols qui ont déjà réussi à se faire un nom. Sans plus tarder, voici notre liste des 15 meilleurs restaurants espagnols de Los Angeles.

Comme son nom l'indique, La Paella est spécialisée dans tout ce qui concerne la paella. Depuis plus de 26 ans, La Paella est un incontournable de Los Angeles pour les convives à la recherche de la paella la plus authentique et la plus réconfortante de la ville. Comme il y a sept sortes de paella différentes au menu, il y en a pour tous les goûts, y compris les végétariens. La paella de verduras peut être cuite avec de l'eau ou du bouillon de poulet et n'est garnie que d'un assortiment de légumes, ce qui la rend conviviale pour les convives à base de plantes.

Cependant, si vous êtes un véritable carnivore, il existe de nombreuses options de viande et de fruits de mer. En plus de la paella, le menu propose également des tonnes de tapas telles que le pan con tomate, le manchego con membrillo, les champiñones con chorizo ​​et les gambas à la plancha. Ce restaurant chaleureux et accueillant est fier de son authenticité et, comme il s'agit d'une entreprise familiale, le service dévoué et la cohérence sont toujours au premier plan de ses priorités.

Manchego est un restaurant espagnol apprécié localement situé dans le quartier Ocean Park de Santa Monica. C'est un lieu incontournable de la cuisine espagnole depuis son ouverture en 2007, mais il reste relativement discret. L'intérieur comprend des banquettes confortables, des chaises de bistro et des murs carrelés, mais le patio arrière est de loin l'espace le plus romantique du restaurant. Manchego propose une carte des vins plus qu'impressionnante, avec presque toutes les bouteilles provenant d'Espagne, ainsi que de la bière et de la sangria.

Commencez par une bouteille de Cava avant de passer à un Tempranillo onctueux, ou offrez-vous un verre de sangria. En ce qui concerne les tapas, vous trouverez tous les plats les plus traditionnels comme les patatas bravas, les gambas et le jambon ibérique. Bien qu'il s'agisse de l'élément le plus cher du menu, la paella maison à 45 $ vaut toujours le détour. Si vous avez réussi à gagner de la place, laissez-vous tenter par le gâteau au chocolat sans farine en dessert.

Vous cherchez un tout nouvel endroit pour la cuisine espagnole à Santa Monica ? Cherchez pas plus loin. Xuntos est un magnifique nouveau restaurant et bar à tapas qui séduira à coup sûr tous vos sens. L'espace est absolument à couper le souffle, avec tout, du mur de coquilles Saint-Jacques aux peintures et luminaires anciens. Que vous soyez assis dans la salle à manger principale ou au deuxième étage, vous serez immergé dans un style impeccable et des accents roses.

Commencez le tout avec un verre de vin d'orange rafraîchissant et croustillant avant de parcourir la sélection premium de tapas. Si vous êtes amateur de fruits de mer, vous allez vous régaler. Les coquilles Saint-Jacques en demi-coquille au beurre safrané sont à ne pas manquer, et ça vaut toujours le coup de se renseigner sur les fruits de mer du jour. Les autres points forts du menu incluent les bikinis de jamón, les croquetas et les empanadas au poulet. Puisque tout est destiné à être partagé, pensez à commander environ trois plats par personne à table pour avoir un véritable avant-goût de tout ce que Xuntos a à offrir.

Situé au Conrad Los Angeles, Agua Viva est un restaurant espagnol sur le toit du chef étoilé Michelin José Andrés. Le cadre en plein air et le mobilier inspiré des clubs de plage préparent le terrain pour des cocktails rafraîchissants lors d'une journée ensoleillée à Los Angeles. Bien que vous puissiez venir dîner, c'est également l'un des meilleurs restaurants pour un brunch à Los Angeles. Commencez par la margarita épicée au shiso pour une touche piquante et unique au cocktail classique, ou élargissez-la avec le Tornup Tiki Punch. Il existe également une poignée de libations sans faille à explorer.